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Il Nostro Menù di Capodanno
Entrée
Gambero rosso in pasta kataifi e maionese alla soia
Antipasto
Salmone affumicato e marinato al cavolo viola
Carpaccio di capasanta, melagrana e crema di piselli
Tentacolo di totano, paprika e basilico
Primo
Spaghettone ai ricci di mare, lime, peperoncino e katsuobushi
Secondo
Trancetto di storione in olio cottura, porro grigliato e salsa al limone e cardamomo
Dolce
Mousse al gianduia, coulis di frutti rossi e pistacchio
Mezzanotte
Cotechino e lenticchie
€ 120 a persona
Orari di apertura
- Lun - Dom
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